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    松鼠鳜鱼之所以会选用桂鱼，是因为桂鱼本身的刺少肉多！而且，松鼠鳜鱼这道菜，也非常考验厨师的刀功！

    之前黄大厨好几次都没有做出老先生说的那味，就是因为刀功不过关，但是，他练习了很多次之后，刀功差不多达到了要求，这才能做出原汁原味的松鼠鳜鱼。

    许久之后，罗老板也切出了一盘薄如蝉翼的鱼片。

    网友们纷纷震惊了，他们真的没有想到，世上居然还有这么快的刀法！

    刚刚孟老先生的刀法，他们是没看出来，但是，罗老板的刀法，因为熟练度不如老先生，所以他们还是能看到罗老板的手的！

    而且，明显罗老板比孟老先生慢了一半！

    罗老板切完，看着孟老先生，他实在是太佩服老先生的刀功了。

    如果他能有老先生的速度，他每天的松鼠鳜鱼也就不用限量了。

    网友们都不知道，松鼠鳜鱼之所以会限量，其实就是因为切起来特别麻烦，而且，罗老板的速度也的确是慢，但是，切出来的效果，却是和老先生不分上下的。

    一旁的黄大厨看到罗老板的刀法，瞬间佩服极了。

    他没想到，罗老板居然也会春秀刀法！

    罗老板切完，便站回了黄大厨身边。

    黄大厨对他竖起了一个大拇指！

    罗老板笑了笑道：“黄大厨，你要是练上四五年，一定会比我厉害的！”

    黄大厨急忙摇头，“罗老板，你说笑了，我切的特别慢，你这功夫，都快追上老先生的了！”

    罗老板笑了笑没有说话，他在等着孟老先生开口。

    孟平看了看罗老板切出来的鱼片，赞赏的点了点头。

    “小罗，你这刀法到是学的扎实，不错，不错！”孟平毫不吝啬的夸奖道。

    “老先生说笑了，和您比起来，我就像过家家一样！”

    孟平笑了笑并没有说话。

    他心道，如果你也会武功，那这刀法，根本就不在话下！

    随后，罗老板和黄大厨在孟老先生的吩咐下，将松鼠鳜鱼放到了油锅里面慢慢炸了起来。

    直播间的网友们看到他们的厨艺，不由得纷纷赞叹了起来。

    “怪不得苏菜罗记这么著名，原来罗记是老先生教出来的徒弟！”

    “黄大厨也太很厉害！！”
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