第五百六十六章 国之重器-《十世渡尘者》
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此时尔双双已经将那酱汁倒到了各个小碟之中。
那醇厚的酱汁刚从小瓶里面出来,一股香味顿时勾住了这些评委的心神。
“这味道,没得说,一定是十分诱人啊!”艾克普流着口水说道。
实际上这里尔双双也是耍了个小聪明。
这酱汁调料可是陈实的“市南老馆”的镇店之宝。这次作为蘸料加入这场刀工对决,也是弥补了尔双双在调味上面的短板。
此刻那些评委也是夹起羊肉,在蘸料上打了滚。
当他们将羊羔肉放入嘴中,脸上顿时流露出了喜悦的笑容。
他们闭起眼睛,仿佛置身于草原之中。紧接着无数的牛羊也是印入他们的眼帘。羊羔肉入口即化,细腻的滋味不断地冲击着他们的味蕾。
配合那秘制酱汁,可谓是相得益彰。这些评委都无法形容这种感觉了。
可就在这时,几个评委突然眉头一皱,嘴角多了几分疑惑。
因为就在酱汁被吮吸殆尽之时,一丝丝苦味却在他们的口腔里扩散开来。
有几个评委刚要指出,而羊羔肉已经下肚,那苦味瞬间变成了回味,似乎又有点让他们难以忘怀了。
“双双大厨,我想请问,最后那苦涩之味,是不是你故意为之?”钟琳琳试探性地问道。
“没错,我这么做的目的也是为了切合这次的主题:国之重器。”
“切合主题?”评委们都有些糊涂了。
“我想大家都对这羊羔肉赞不绝口吧!”尔双双解释道,“但是曾几何时,这人畜无害的羊羔,却是华夏子民的耻辱啊!”
“此话怎讲啊?”
“当年北宋末年,钦徽二帝,被金国俘虏。宋朝王室子孙,被迫行牵羊礼。我相信,每一个华夏子民都不会忘记这一段屈辱的历史。”尔双双认真地说道,“而南宋的那些爱国志士也是以此为鉴,用热血铸就成了威震华夏的国之重器。”
“所以我这份羊肉料理,最后那股苦涩也是在提醒各位,不要忘记这段屈辱,时刻提醒自己发奋图强,才能铸就国之重器。”
“勿忘国耻,铸就国之重器。这个立意确实很有心思。”钟琳琳也是赞不绝口,“没得说,这确实是一道出色的料理。”
“没想到这双双大师深藏不露,这道羊肉料理真是一张‘王炸’啊!”一旁的冯斯基也是造势道。
“好了,现在压力都到了付越大师这边,不知道他将如何应对呢!”秦楚玉说道。
“看样子双双姐获胜的机率很高啊!”司徒允儿高兴地说道,“也真难为她能够想到北宋的历史。”
“先别高兴得太早啊!”石十四看着依旧古井无波的付越道,“那个家伙的料理也没有那么简单。”
此时付越也是走到评委席前,慢慢掀开了自己的料理。
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