第641章 制作腕足-《美食探险队》
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霍驰将万手肉放了下来,细细回味着它的味道。这味道,很熟悉,对了,这味道很像是腊肉或者是腊肠的气味啊!万手你原来是这样的万手。
霍驰微微点头,不错,既然味道如此,倒是可以尝试再做两样食物了。
想好怎么制作,霍驰再次取出了不少的陷阱菇片,将它们泡发后放在大碗里备用。
将万手肉切成肉片,霍驰看着刀上留下的油脂痕迹,知道万手肉是相当肥腻的,这点也很符合腊肉的特性。
嗯,万手,你可能是万年老腊肉吧?
霍驰稍稍舔了一下万手肉片,肉片没有想像中腊肉的咸度,但是鲜美的滋味却一下子冲上了舌尖。
霍驰将切好的万手肉放入陷阱菇片碗中,加入清水,稍稍没过碗中的食材后再加入适量的食盐。
蒸锅准备好,将碗放入蒸锅,中火蒸制。
趁着万手和陷阱菇在蒸的时候,霍驰开始准备下一道菜。
取出几个土豆,这些土豆还是从瑞卑斯带来的呢,颜色和质感都与白鹰的不太相同。
白鹰这里虽然也是土豆的主产区,但是品质与瑞卑斯的相比还是稍稍差了一些,或许是这里的土地真的不太好的缘故。
将土豆削皮切成薄片,泡入清水洗去表面的淀粉备用。解除麻痹草药切段,万手肉切成片备用。
铁锅洗净烧干,加入适量的油后放入万手肉片煎制,当万手肉的白肉部分变得透明之后,便可以将肉片盛出备用了。
炒制万手肉片的油不能浪费,趁着油热,下入土豆片煎炒,当土豆片开始泛黄时便可以下入解除麻痹草药了。
土豆片开始微微弯曲,颜色愈发金黄,加入少量的生抽、盐和刚才炒好的万手肉片,继续翻炒均匀即可盛出,一大盘香气四溢油亮油亮的异界探险营地版万手炒土豆片便完成了!
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