饺子神附身-《开局一个路边摊,厨神她爆火了》
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欧阳家瑞:“好的师父。”
擦干手,欧阳家瑞走到云苏身边,“师父有什么要我做的?”
云苏递给他一个围裙,“跟我一起做。”
欧阳家瑞瞪大双眼,“师父,我不会做饺子。”
云苏扭头瞪向他,“不会才要学,你要是什么都会,还要我这个师父做什么?”
欧阳家瑞顿时心跳加速,非常的紧张,这是他第一次做饺子,希望师父不要嫌他笨。
云苏把温水一点点倒入面盆中,再把面搅成絮状。
弄好以后,她看向欧阳家瑞,“现在你学着我刚刚的手法,把面搅成絮状。”
欧阳家瑞点头,“好的,师父。”
所有的步骤,手法,就连云苏在面里放了点盐和油的顺序都是一样的。
眼睛是看会了,但是做起来,就有差距了。
云苏做的面絮是絮状的,欧阳家瑞的面絮直接和成了一个小面团,面团周围都是小面絮。
云苏看着欧阳家瑞的面团扁扁嘴,随后叹气道:“这样也行吧。”
对于新手不能要求太多,能把面和成面团就不错了。
欧阳家瑞呼出一口气,用小臂擦了擦额头流下的汗珠,“感谢师父。”
不是他故意做成这样的,是面絮真的太难了。
虽然他的手法和倒水的量都和师父的一样,但是做起来的时候,不知道怎么的,那些面非常的不听话。
然后最后就变成了现在这样,而且他的手上也糊满了面。
云苏把面絮揉成面团,欧阳家瑞看着自己手上的面,学着云苏的动作,揉着面团。
揉着揉着他就发现,手上的面不见了,全部和面团混合在了一起。
把面絮揉成光滑的面团,云苏把面团放在案板上,并在面团上方盖上了刚刚揉面的盆,醒面。
欧阳家瑞也学着她的动作操作,他刚把面团盖上,云苏就掀起了面盆。
云苏看着欧阳家瑞的面团,然后打开了自己的面团,“你看看这两个有什么区别?”
欧阳家瑞愣了愣,小声道:“你的面团很光滑,我的面团都是疙瘩。”
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