第20章 摸不透的秋爷-《佩剑大厨》


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    第五方面,所有的工作干完之后都要有检查验收。不能交货之后就不管了。用户反复给提意见,我们应当重视。

    第六方面,服装要统一。要分出先来后到,先来的师傅白色工作服,新来的着蓝色工作服,这样便于厨师长对新人的管理。不同级别的负责人有不同的颜色装饰佩戴。”

    “第七方面,就是男师傅头发一定要短,要盘起来,盘紧了,要规范,不能长毛搭洒的。奴婢不应该涂口红,穿裙子,穿衣服不能太裸露。”

    我回头看一眼梅花,梅花厨师长身体偏胖,胸口略低,两个白馒头一样的东西若隐若现。听了这话,不经意的瞟了我一眼。

    秋爷看大家听得很认真,强调了一下话题,“刘半程你接着说,讲的挺好!”

    “第八,咱们相膳堂开会,最好是先让各班组先讲汇报之前的工作,然后再由秋爷做总结安排之后的任务,这样能够调动大家思考工作的积极性。

    秋爷的面目表情没有微笑,只有平静。

    我觉得是不是哪块说不对了。

    看我看他,秋爷马上又恢复微笑地说道。

    你说的这么多,挺好的,那第九条呢?

    “第九条,就是大家以后在工作当中不能提刘哥,王哥,刘姐王姐不类的称呼,一定要称呼职称,组长,厨师长,离开相膳堂怎么叫就不再要求了。”

    一连串九个问题抛出来,大家都不知道队前的这个人是干什么的,都看秋爷的表情。

    处长说,不愧为是焱国边前来的,刚来一个多月,就把我们这么些年的问题都找得很多,而且很准,这样搞会怎么样?我觉得挺好,只有把这些问题改了,我们相膳堂会越改越好,这样明天出差,那么从明天开始,前院到后院配送这块,就交给你刘半程来负责。于是大家散会

    大家走了之后,秋爷把刘半程叫住,“半程啊,外边的樱头已经熟了。”

    “是的秋爷,我也看到了,基本熟了。”

    秋爷说,“你先别抢话,我说的意思是,你要组织人摘一些,然后给后面大院的各家分一些都尝一尝。要洗干净,要送到位。”


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